玉ねぎはダイエットに効果的な食材
玉ねぎと言えば和洋中とどんな料理にも使われる食材です。とても使い勝手の良い食材ですがただ使い勝手が良いだけでなく、ダイエットや美容健康にもすぐれた効果を期待できる食材なんです。
玉ねぎに含まれるダイエットに効く成分
玉ねぎにはアリシン（硫化アリル）とケルセチンという成分が含まれていてこの二つが非常にダイエットや美容にとって効果的な成分なんです。アリシン（硫化アリル）というのは玉ねぎの辛み成分です。玉ねぎを切った時に涙が出る原因にもなる成分ですね。
玉ねぎの他にもニンニクなどユリ科の植物に含まれる成分ですが、この成分はビタミンＢ1と結合しビタミンＢ1の働きを助けてくれる効果があります。
ビタミンＢ1を多く含む大豆食品や豚肉と一緒に玉ねぎを食べることで疲労回復に効果的です。さらに便秘や肩こりの解消にも効果的なので女性にとって嬉しい食材ですね。
玉ねぎのケルセチンがもたらすダイエット効果
そして玉ねぎと言えばケルセチンです。この成分がすごいダイエット効果を秘めています。この成分は抗酸化効果が高いフラボノイドの仲間で、脂肪の吸収を抑えて脂肪の燃焼を助けてくれるため非常にダイエット効果が高い成分です。
もちろん抗酸化力が高く、血液サラサラ効果や身体全体の老化を防止してくれるので若さ維持や太りやすい体質から痩せ体質に変えてくれるのでダイエットにすごく効果的です。
玉ねぎは普段の食事に取り入れやすのでダイエットにオススメ
他にも殺菌効果、肉や魚と一緒に料理することで臭みを消してくれる効果、毛細血管まで血流を良くしてくれる効果などかなり多くの美容健康効果を秘めています。玉ねぎは低カロリーで和洋中のどの料理にも取り入れやすく日持ちする食材です。
日々の食事に取り入れやすい食材ですし生でなくても大丈夫なのも嬉しいです。玉ねぎスープや炒め物の具材などなんでも良いので取り入れやすいですね。
美容やダイエット効果が高く使い勝手の良い食材なので日々の食事に取り入れていくのにオススメです。
TOP