寒天は食物繊維たっぷりのダイエット食材。

寒天はテングサという海藻から作られる食材で、食物繊維の含有量がとても多いことで知られています。

食物繊維は腸の中で膨らむので満足感を得られるだけでなく、お通じを良くしてくれる効果があるので、ダイエットの強い強い味方です。

さらに低カロリーであり、なおかつカサが増えるので食事に取り入れることで低カロリーかつ満足感のある食事にすることができます。

寒天にはいろいろな形があるのでスーパーに行けば用途別に選べると思います。

例えば糸状の寒天ならパスタや麺類に混ぜてカサを増やしたり、こまかく刻んでご飯に混ぜればご飯のカサを増やしながらカロリーを抑えたダイエット料理にすることもできます。

あとはサラダに入れたり、糸状の寒天ならお湯ですぐ溶けるのでみそ汁に入れたりと、ダイエット食を作る上で使い勝手の良い食材です。

さらに寒天でゼリーを作っておけば、夜にどうしてもお腹が空いた時に重宝します。寒天ゼリーは低カロリーで満足感を得られるダイエット食です。

あまりに使い勝手が良いのでつい食べ過ぎてしまいがちですが、寒天ばかり食べるのには注意が必要です。目安は一日あたり4グラムと言われています。

ダイエットは何事もバランスが大事ですし、食物繊維は摂りすぎてもよくないので、食事に上手く取り入れつつバランスの良い食事で栄養もしっかり摂っていくことが大事になりますね。